Aprende a cuidar la alimentación infantil y juvenil para favorecer un crecimiento sano y prevenir problemas de salud.
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Porque una buena educación nutricional en edades tempranas es clave para el desarrollo físico, cognitivo y emocional.
Porque te permitirá detectar y actuar ante desequilibrios nutricionales y trastornos alimentarios cada vez más frecuentes.
LO QUE APRENDERÁS
En este curso conocerás los fundamentos de la dietética y la nutrición, entendiendo conceptos clave como nutrientes, digestión, calorías y dieta, y su importancia en las etapas de crecimiento.
Aprenderás a identificar y promover hábitos alimentarios saludables en niños y adolescentes, así como a diseñar dietas equilibradas adaptadas a sus necesidades nutricionales según la edad. Además, profundizarás en la planificación de menús en entornos escolares, teniendo en cuenta raciones, diversidad alimentaria y situaciones especiales.
También adquirirás conocimientos sobre las principales alteraciones de la salud relacionadas con la alimentación y los trastornos de la conducta alimentaria, como la anorexia y la bulimia, permitiéndote detectarlos y actuar de forma adecuada en contextos educativos y familiares.
TITULACIÓN QUE OBTENDRÁS
CUÁNDO
El curso lo puedes empezar cuando tú quieras desde tu PC, tablet o móvil y estudiar a tu propio ritmo. Completa el formulario que encontrarás más abajo y te enviaremos información sobre los precios de nuestra próxima convocatoria.
CÓMO
ACUMULA CIM POINTS
Los CIM Points son puntos que acumulas cada vez que haces un curso en CIM Formación. Y esos puntos puedes canejarlos por descuentos en los próximos cursos que hagas con nosotros.
1. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
1.1. Conceptos fundamentales: alimentación, alimento, nutrición, nutrientes, digestión, caloría y dieta.
2. LOS HABITOS ALIMENTARIOS
2.1. Los hábitos de la alimentación.
3. LA DIETA
3.1. Necesidades nutrientes de los niños y adolescentes.
3.2. Componentes esenciales de una dieta: los nutrientes.
3.3. La dieta equilibrada.
4. LA ALIMENTACIÓN EN LOS CENTROS ESCOLARES
4.1. Alimentación: necesidades por edad y raciones.
4.2. Los menús en la escuela: planificación de menús.
4.3. El tratamiento de la diversidad de la alimentación.
4.4. Alteraciones de la salud relacionadas con la alimentación.
4.5. Dietas especiales.
4.6 Conclusiones y evaluación de la acción formativa.
5. TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA
5.1. Anorexia nerviosa.
5.2. Bulímica nerviosa.
5.3. Otros trastornos relacionados con la conducta alimentaria
