+40 años
formando personas
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alumnos matriculados
+50 h
de clase
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¿Qué esperar del curso?
Este curso se imparte de forma online, a través del aula virtual de CIM Formación, con vídeos, actividades interactivas y otros contenidos multimedia.
No necesitas experiencia previa: empezarás desde cero, guiado por profesionales en activo que conocen bien la realidad del sector.
Con el apoyo permanente de un equipo con amplia experiencia profesional y docente.
Este curso está dirigido a profesionales y estudiantes del ámbito de la hostelería, la restauración, la cocina y la alimentación que deseen adquirir conocimientos sobre la gestión de alergias e intolerancias alimentarias. También resulta de interés para personal de cocina, manipuladores de alimentos y cualquier persona que quiera aprender a identificar alérgenos y elaborar preparaciones culinarias seguras adaptadas a diferentes necesidades alimentarias.
El curso incluye
- 50 horas de clase
- Acceso a la plataforma online
- Material interactivo
- Evaluaciones y actividades prácticas
Obtendrás
Cuando finalices, te haremos entrega del título de Alergias e intolerancias alimentarias.
El curso lo puedes empezar cuando tú quieras desde tu PC, tablet o móvil y estudiar a tu propio ritmo. Dispones de hasta 6 meses para completarlo.
- Contenido interactivo
- Pago flexible
- ¡No esperes más!
- Empieza cuando quieras
¿Qué vas a aprender?
Aquí encontrarás los contenidos clave para desenvolverte con soltura, aprendiendo exactamente lo que necesitas en tu día a día.
Temario
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Bloque 1: Caracterización de las alergias e intolerancias alimentarias
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Bloque 2: Identificación de los principales alimentos causantes de alergias e intolerancias alimentarias
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Bloque 3: Elaboración de ofertas gastronómicas y/o dietas adecuadas para el tratamiento de necesidades
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Bloque 4: Realización de elaboraciones culinarias aptas para persona con alergias e intolerancias alimentarias
¿Cómo te formarás?
Formación interactiva: Aprende de manera dinámica con contenidos teóricos y ejercicios prácticos diseñados por el entorno online.
Simulaciones guiadas: Pon en práctica lo aprendido mediante casos virtuales y escenarios interactivos que reproducen situaciones reales.
Método innovador: Accede a materiales multimedia, videos demostrativos y actividades prácticas que facilitan la comprensión.
Acompañamiento cercano: Profesores disponibles para resolver dudas, orientar tu aprendizaje y acompañarte en cada etapa del curso.
Descubre las ventajas de ser alumno CIM
Ventaja 1
CIM Points
Con cada curso en CIM Formación, acumulas CIM Points que puedes canjear como descuento en futuras formaciones. No caducan, así que tú decides cuándo usarlos.
Ventaja 2
Formación continua
Al acabar tu curso, sigue formándote con acceso gratuito a contenidos de actualización. Porque crecer profesionalmente también es mantenerse al día.
¿Todavía tienes dudas?
Formación interactiva.
Pago flexible
Completa 50 horas de formación.
Completa una formación con profesionales.
¡Ven a conocernos!
CIM Formación está más cerca de lo que crees. Visítanos o contacta con nosotros y estaremos encantados de ayudarte.
- Carrer de València 11, 08015 Barcelona
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