Curso de
Bienestar animal en explotaciones ganaderas

Las instalaciones ganaderas deben garantizar confort y bioseguridad mediante suelos antideslizantes, ventilación que controle gases como NH₃ y CO₂, e iluminación con ciclos circadianos. Los equipos de alimentación y agua deben evitar la competencia agresiva, y en porcino es obligatorio el uso de materiales manipulables (paja, cuerdas) para cubrir las necesidades etológicas de exploración.

La sanidad animal se apoya en la vigilancia pasiva conectada a la RASVE y en medidas de bioseguridad externa (vallado, cuarentena de 30 días, rodiluvios) e interna (sistema "todo dentro/todo fuera", protocolos DDD), con protocolos de emergencia que incluyen la eutanasia humanitaria cuando sea necesario. La seguridad laboral exige instalaciones de manejo adecuadas y EPI frente a riesgos físicos, biológicos y químicos, especialmente en espacios confinados con gases de purines.

El titular de la explotación es responsable de mantener el Libro de Registro actualizado, garantizar que el personal tenga el carné de cuidador (20 horas) y asegurar el cumplimiento del Reglamento (CE) 1/2005 en el transporte, que exige aptitud animal, vehículos inscritos en SIRENTRA y documentación completa. Tras cada viaje, el vehículo debe desinfectarse en centro autorizado, que emitirá el certificado acreditativo del proceso.

Los talleres prácticos desarrollan habilidades de campo como el manejo bovino mediante zona de fuga y punto de equilibrio, la gestión de brotes de caudofagia en porcino mediante auditoría de riesgos y enriquecimiento ambiental, y la evaluación y actuación ante animales caídos, incluyendo el sacrificio de emergencia cuando es necesario.