{"id":3890,"date":"2015-10-02T00:00:00","date_gmt":"2015-10-01T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cimformacion.com\/blog\/noticias-cim-general\/noticias-general-cim\/por-que-la-comida-para-perros-tiene-colorante\/"},"modified":"2024-03-13T16:24:40","modified_gmt":"2024-03-13T15:24:40","slug":"por-que-la-comida-para-perros-tiene-colorante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cimformacion.com\/blog\/veterinaria\/por-que-la-comida-para-perros-tiene-colorante\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 la comida para perros tiene colorante?"},"content":{"rendered":"

Para los perros, uno de los factores m\u00e1s importantes en el momento de elegir una comida es su olor.<\/strong>\u00a0Sin embargo, algunas marcas de pienso para perros se centran en la apariencia de la comida y en el embalaje, ofreciendo piensos multicolores que contienen colorantes.<\/p>\n

La cuesti\u00f3n es que la percepci\u00f3n de los colores por parte de los perros es mucho m\u00e1s limitada que la de los humanos. Los perros solo ven algunos tonos de amarillo, gris y azul.<\/strong> A pesar de esta limitaci\u00f3n, la comida para animales muy com\u00fanmente se presenta en piensos que tienen tonos rojos, verdes y naranjas, entre otros. Entonces \u00bfpor qu\u00e9 los fabricantes de comida para perros a\u00f1aden colorantes a sus productos?<\/p>\n

\u00bfComida para perros o para humanos?<\/h2>\n

Los perros tienen dificultades para percibir estos colores y no hacen las mismas asociaciones que los seres humanos, por lo\u00a0que el colorante en la comida para perros sirve m\u00e1s para que le parezca apetitosa a los due\u00f1os m\u00e1s que a sus mascotas.<\/strong>\u00a0En un art\u00edculo<\/a>\u00a0titulado \u201cEl impacto de las interacciones perceptivas en el sabor percibido\u201d publicado por Jeannine Delwiche en la revista \u201cFood Quality and Preference\u201d, la autora menciona que los seres humanos tienden a asociar ciertos colores con sabores espec\u00edficos.<\/p>\n

En nuestro caso, los tonos de rojo, naranja y verde pueden formar asociaciones con carne de vacuno, zanahoria y verduras, ingredientes que normalmente se destacan en el envase de la comida para perros.<\/p>\n

Del mismo modo, el Consejo Internacional de Informaci\u00f3n Alimentaria (The\u00a0International Food Information Council<\/em>\u00a0\u2013IFIC-<\/em>\u00a0Foundation, en ingl\u00e9s) menciona que entre sus m\u00faltiples objetivos,\u00a0el colorante tambi\u00e9n sirve para que la comida aparente un aspecto m\u00e1s natural o realzar los colores que normalmente se asocian con esos ingredientes<\/strong>.<\/p>\n

Por esta raz\u00f3n, algunas marcas optan por fabricar los piensos con colores que sea asocien a los colores de ingredientes naturales.<\/p>\n

Factores hacen que la comida para perros sea apetecible<\/h2>\n

Despu\u00e9s de analizar la comida por el olor, los perros observan otras caracter\u00edsticas de la comida, tales como la textura y el sabor. Esto es similar al comportamiento de los humanos que, despu\u00e9s de valorar si la comida tiene una apariencia apetitosa, percibimos el olor, el sabor y la textura de la misma.<\/p>\n

Seg\u00fan cient\u00edficos del Departamento de Enolog\u00eda de la Universidad de Burdeos, si el aspecto de alg\u00fan alimento no nos resulta interesante, su gusto probablemente tampoco nos resultar\u00e1 interesante. Es lo que siempre decimos:\u00a0comemos con los ojos<\/strong>.<\/p>\n

En cuanto a\u00a0los perros, de la misma forma, si el olor no es interesante, la comida probablemente tampoco lo ser\u00e1.<\/strong><\/p>\n

La comida para perros sin colorantes \u00bfes de mayor o menor calidad?<\/h2>\n

Si nos hici\u00e9ramos esa misma pregunta en la comida que comemos nosotros tendr\u00edamos la respuesta al instante. En el caso de la comida para perros ocurre lo mismo: la comida sin colorantes es de mayor calidad (y tambi\u00e9n es m\u00e1s cara).\u00a0Los procesos de elaboraci\u00f3n, la calidad materia prima e incluso el origen de esta tienen mucho que ver con esto.<\/p>\n

De hecho, cada vez m\u00e1s marcas est\u00e1n sacando l\u00edneas de alimentos premium<\/em> sin colorantes, conservantes u otros aditivos. Incluso existen marcas que elaboran alimentos para perros de origen org\u00e1nico, alimentos hipoalerg\u00e9nicos sin aditivos e incluso piensos y otros alimentos que denominan naturales, es decir, que provienen de \u00fanicamente de fuentes animales, vegetales y minerales y que no contienen aditivos sint\u00e9ticos ni est\u00e1n sometidos a procesos de s\u00edntesis qu\u00edmica.<\/p>\n

\u00bfDeber\u00eda evitar los colorantes en la comida de mi perro?<\/h2>\n

No cabe duda de que cuanto m\u00e1s natural sea la alimentaci\u00f3n<\/strong> y cuanto menor sea la cantidad de colorantes y aditivos mejor ser\u00e1 la alimentaci\u00f3n. Eso es as\u00ed tanto para los humanos como para nuestras mascotas. Pero esto no es todo. Adem\u00e1s, los colorantes, al igual que cualquier otro aditivo, pueden causar problemas de diferente tipo.<\/p>\n

Por ejemplo, el amarillo 5, tambi\u00e9n conocido como tartrazina o E102, puede causar efectos neuroqu\u00edmicos y de comportamiento<\/strong>, como hiperactividad, agresi\u00f3n e insomnio. Tambi\u00e9n est\u00e1 relacionado con el asma, las alergias, los tumores de tiroides, los linfomas, el TDAH y el da\u00f1o cromos\u00f3mico.<\/p>\n

Otro colorante habitualmente utilizado tanto en comida para humanos como en comida para mascotas es el rojo 40 o E129, un colorante alimentario artificial derivado del petr\u00f3leo que, seg\u00fan se ha comprobado, a largo plazo provoca c\u00e1ncer de vejiga en animales de laboratorio.<\/p>\n

Adem\u00e1s est\u00e1 relacionado con el TDAH y la hiperactividad en los ni\u00f1os<\/strong>. Adem\u00e1s, en grandes dosis es un liberador de histamina, por lo que\u00a0 puede aumentar los s\u00edntomas del asma y producir eczemas, urticaria e insomnio. Tambi\u00e9n puede provocar intolerancia en personas al\u00e9rgicas al \u00e1cido salic\u00edlico debido a que es un colorante azoico.<\/p>\n

Otros colorantes utilizados en la comida para mascotas contienen sustancias que pueden provocar c\u00e1ncer\u00a0 y que puede contribuir al desarrollo celular anormal, especialmente en el cerebro,\u00a0 \u00a0Tambi\u00e9n pueden provocar reacciones al\u00e9rgicas, tumores, problemas en la piel, asma y da\u00f1o cromos\u00f3mico, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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